Navidad!!Recetas Para esta fecha.

Navidad es una de las èpocas mas lindas y esperadas por todo el mundo.
Por eso, les doy unas ideas para comidas para esta fecha tan esperada:

Turròn Navideño:

Ingredientes:                                          Preparaciòn: 

• 1 kilo miel de romero              1. Calentar a fuego      
• 500 g azùcar                             lento en un cazo
• 2 claras de huevo                       hasta que se evapore todo
• 1.500 g almendras                  el agua. Añadir el
• 1 limòn                                        azùcar y mezclar con

 una cuchara de madera
2.  Batir la clara de huevo a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parar durante 8-12 minutos y luego poner sober un fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón) 
3.Añadir las almendras a la mezcla con la piel rallada de un limón. Mezclar bien y dejar enfriarse durante unos minutos 
4.Vertir la mezcla en moldes de madera o metal forrados con papel de cocina 
5.Después de 2 horas y media el turrón está listo. Una vez que esté completamente frio, hay que colocar los trozos en un contenidor hermético. 

Fuentes: Euroresidentes